Mexicaanse bonensalade

Bakx Mexicaanse Bonensalade6 personen – 25 min bereiding

Ingrediënten
200g Bakx Kokxmaatjes hamblokjes
400g gemengde bonen (afgespoeld en uitgelekt)
250 g zoete mais
10 zongedroogde tomaten
2 lente uitjes (gesneden)
1 krop sla (gesneden)
1 limoen
8 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 theelepel zout
1 mespuntje cayennepeper
Croutons

Bereiding
Meng de olijfolie, knoflook, zout, cayennepeper en het sap van de limoen in een kom.
Meng de sla, bonen, mais, zongedroogde tomaten, lente uitjes en Bakx Kokxmaatjes hamblokjes in een kom. Sprenkel de limoendressing over de salade en schep deze goed om. Serveer de salade op een bord en garneer met croutons.

 

Bakx Foods BV
De Run 4463
5503 LS Veldhoven

  Tel: +31 (0)40 255 80 00
Fax: +31 (0)40 255 80 26
  E-Mail: verkoop@bakx.nl   KvK 10034965
BTW NL0075.13.197.B01

 

logo baho 01

logo baho 02 logo baho 03 logo baho 04 logo Q Smartlife logo Vital