Aloha/Hawaiiburger

Bakx HawaiiburgerEen krokant gepaneerde kipburger met ananas, appel en een romige kerriesaus.

Ingrediënten voor 4 personen:
4 Bakx kipburger krokant
4 hamburgerbroodjes
6 el kerriesaus
1 in blokjes gesneden appel, 1 fijngesneden ui en 100 g ananasblokjes),
4 el koksroom + 2 tl kerriepoeder + 1 tl gembersiroop
4 plakken verse ananas
4 el licht gebakken, gemalen kokos
1 bakje waterkers voor de garnering

Bereiding:
Maak de kerriesaus door de ui samen met de kerriepoeder even te verhitten. Voeg nu de koksroom en de stukjes appel en ananas er aan toe en laat even inkoken. Breng op smaak met peper en zout en een theelepel gembersiroop.
Halveer de broodjes en rooster ze lichtbruin. Rooster ook de ananasplakken aan 2 kanten.
Bak de gepaneerde kipburgers met een beetje olie goudbruin.
Bestrijk de onderzijde van de broodje met een beetje van de saus. Leg hierop wat frisse waterkers, de warme ananasplak en tot slot hier op de kipburger.
Serveer de overige saus en gebakken kokos apart.

Energiewaarden per persoon
Energie 2490 kJ / 591 Kcal
Vetten 38g
Koolhydraten 44g
Eiwitten 20g

 

Bakx Foods BV
De Run 4463
5503 LS Veldhoven

  Tel: +31 (0)40 255 80 00
Fax: +31 (0)40 255 80 26
  E-Mail: verkoop@bakx.nl   KvK 10034965
BTW NL0075.13.197.B01

 

logo baho 01

logo baho 02 logo baho 03 logo baho 04 logo Q Smartlife logo Vital